Description
La Laitue Reine de Mai est particulièrement adaptée aux cultures de printemps et de début d’été, mais son semis est possible de février à juillet pour une récolte 8 à 10 semaines plus tard.
Consommation : La laitue Reine de Mai est consommée nature ou accompagnée d’une vinaigrette, et est appréciée pour ses vertus calmantes et sa faible valeur énergétique.
Culture
Pour cultiver la Laitue Reine de Mai, il est important de :
Récolter les feuilles lorsque la pomme est bien formée, en les coupant avec un couteau.
Échelonner les semis au cours de la saison pour assurer la continuité de la production.
Origine
