Piment Serrano

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Le piment serrano (Capsicum annuum) est un type de piment originaire des régions montagneuses des États mexicains de Puebla et d’Hidalgo[1]. Le nom du piment fait référence aux montagnes (sierras) de ces régions[1]. Le piment est couramment utilisé pour faire de la giardiniera.
La giardiniera est une dégustation italienne italienne de légumes marinés dans du vinaigre ou de l’huile.

Semis : entre janvier et avril.
Récolte : Jours avant la récolte : 85+ jours
Echelle de Scoville: (entre 10’000 et 30’000
Culture: facile
Type: Semences reproductibles
Conditionnement: Sachet de 10 graines de piments Serrano

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Description

Les plants de piments serrano matures atteignent une hauteur de 0,5 à 1,5 mètre. Chaque plant peut produire jusqu’à 50 baies de piments. Les fruits peuvent être récoltés lorsqu’ils sont verts ou mûrs. Les piments serrano non mûrs sont verts, mais leur couleur varie à maturité ; les couleurs courantes des fruits mûrs sont le vert, le rouge, le brun, l’orange et le jaune. Les poivrons serranos poussent mieux dans des sols dont le pH se situe entre 7,0 et 8,5, dans des températures chaudes supérieures à 24 °C (75 °F) et ont une faible tolérance au gel.

Informations complémentaires

Poids 1 g