Description
Forme et couleur : La caractéristique la plus remarquable de la Black Oxheart est sa forme, qui ressemble à un cœur inversé ou à un organe, avec un sommet arrondi et une base plus large. La couleur de cette variété de tomate est généralement rouge foncé à violet foncé, d’où son nom « Black » (noir en anglais), bien qu’elle ne soit pas totalement noire, mais plutôt d’un ton sombre.
Taille : Ces tomates sont généralement plus grandes que les tomates cerises ou en forme de poire, mais elles ne sont généralement pas aussi grosses que certaines variétés de « beefsteak ». Leur taille peut varier, mais elles sont généralement de taille moyenne à grande.
Goût : La Black Oxheart est cultivée pour son goût distinctif et délicieux. Elle est connue pour avoir un goût sucré et fruité, ce qui la rend idéale pour être consommée crue dans les salades ou simplement avec un peu de sel et d’huile d’olive. Elle convient également à la cuisson et peut être utilisée dans les sauces, les soupes et les plats au four.
Texture : Cette variété de tomate a généralement une texture charnue et juteuse, ce qui la rend adaptée à être tranchée et utilisée dans les sandwichs et les hamburgers.
Croissance et culture : La Black Oxheart peut être cultivée dans les jardins domestiques. Elle se développe mieux dans des climats chauds et ensoleillés. Comme de nombreuses variétés de tomates, elle nécessite un bon drainage et un arrosage régulier pour prospérer.
En résumé, la tomate Black Oxheart est une variété de tomate intéressante à la fois par son apparence distinctive et par son goût délicieux et sucré. Elle peut être un excellent ajout à vos recettes si vous décidez de la cultiver dans votre jardin.
