Description
Malinowy Kujawski – Framboise Kujawski
Fruit : le fruit, sphérique et assez gros, est légèrement nervuré et recouvert d’une peau lisse et délicate. Sous cette peau se trouve une chair ferme et juteuse, riche en sucres et en lycopène.
Date de semis : début du printemps (pépinière non chauffée.
Date de rendement et de récolte : août
Espacement : 50 x 50 cm
Rusticité : Pour une culture réussie, les semis doivent être protégés du gel et des basses températures, c’est pourquoi il ne faut les mettre en terre qu’à la fin du printemps.
Utilisation : Les fruits durs et charnus de cette variété sont irremplaçables pour les conserves maison – soupes, purées, sauces épaisses, jus et marinades. Ils contiennent des sucres sains, des fibres, d’énormes quantités de vitamine C, de bêta-carotène et de nombreux sels minéraux, ainsi que du lycopène, une substance anticancéreuse.
