L’Abondance Végétale (selon Philip Forrer)
Philip Forrer expérimente la culture sur buttes depuis plus de 40 ans,
dans ce film vous verrez comment il se nourrit toute l’année de son potager.
L’Abondance Végétale
Auteur/autrice : labanquedegraines
Le « plogging », ou comment faire du jogging en ramassant les déchets
Nouveau concept en Suède: le « plogging« , ou comment faire du jogging en ramassant les déchets.
Que semer en janvier ?
Les semis de graines potagères en janvier
Quelques semis peuvent être effectués durant ce mois. Dans les régions au climat doux, semez sous châssis ou en serre froide :
Les laitues de printemps
La roquette
Les graines de pourpier doré à large feuille
Le radis (variétés hâtives)
Les carottes et navets à forcer.
Fèves (sous voiles)
Epinards (bien protéger)
Semis en intérieur sous véranda
Les pois et les choux fleurs
Les oignons blancs
Les poireaux
Piments
Aubergines
Récoltes en janvier: endives, épinards, choux de Bruxelles, choux frisés, mâche, panais, poireaux et topinambours, persil ….
Semez vos graines de pois, salades, … dans des gouttières, à l’abri dans la serre, pour favoriser leur germination et limiter les pertes de jeunes plants dues aux oiseaux, lapins et autres amateurs de pousses tendres. Une fois les plants bien établis, creusez une tranchée de la même dimension que votre gouttière dans votre potager et faites simplement glisser! Bien arroser ensuite et le tour est joué!
Autre astuce : si votre serre est régulièrement visitée par les souris, suspendez les gouttières pour protéger vos cultures.
En Colombie, un jeune Belge rêve d’une vie en autosuffisance
Comme de nombreux explorateurs avant lui, le Belge Philippe Bekaert, 30 ans, est parti il y a trois ans pour l’inconnu, en Amérique du Sud afin d’y poursuivre son rêve : vivre en autosuffisance. Jardinier de profession, il a créé une petite communauté dans le nord de la Colombie baptisée «Mundo Nuevo» («Monde Nouveau»).
«Nous voulons faire de Mundo Nuevo un think tank, un incubateur, un lieu d’exposition de la vie durable», explique le Belge à la RTBF. Sa communauté, qui consiste en une ferme biologique et une auberge de jeunesse, emploie 18 personnes et accueille notamment des volontaires du monde entier recherchant la même inspiration et aidant à tous les projets des lieux : «permaculture, de reforestation, de réserve naturelle, préservation de l’eau des montagnes, apiculture, recyclage très poussé».
«La stabilité économique nous vient grâce à nos chers clients»
«Sans eau, il n’y a pas de vie. Mundo Nevo a la chance d’avoir une source. La stabilité économique nous vient grâce à nos chers clients. L’indépendance énergétique, c’est juste un investissement. Il reste donc l’alimentation et c’est le gros morceau. Notre but final pour une alimentation durable est de cultiver et produire tout ce que l’on consomme, excepté le sel! Avec un modèle de permaculture pour la production de tous les fruits, légumes, herbes aromatiques et épices, graines, huile d’avocat, plantes médicinales, noix, champignons, oeufs, etc.», détaille Philippe Bekaert.
Source : Vegemag
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