Catégorie : Blog

Publié le par

Que semer en janvier ?

Les semis de graines potagères en janvier
Quelques semis peuvent être effectués durant ce mois. Dans les régions au climat doux, semez sous châssis ou en serre froide :

Les laitues de printemps
La roquette
Les graines de pourpier doré à large feuille
Le radis (variétés hâtives)
Les carottes et navets à forcer.
Fèves (sous voiles)
Epinards (bien protéger)

Semis en intérieur sous véranda
Les pois et les choux fleurs
Les oignons blancs
Les poireaux
Piments
Aubergines

Récoltes en janvier: endives, épinards, choux de Bruxelles, choux frisés, mâche, panais, poireaux et topinambours, persil ….

Semez vos graines de pois, salades, … dans des gouttières, à l’abri dans la serre, pour favoriser leur germination et limiter les pertes de jeunes plants dues aux oiseaux, lapins et autres amateurs de pousses tendres. Une fois les plants bien établis, creusez une tranchée de la même dimension que votre gouttière dans votre potager et faites simplement glisser! Bien arroser ensuite et le tour est joué!
Autre astuce : si votre serre est régulièrement visitée par les souris, suspendez les gouttières pour protéger vos cultures.

Publié le par

Que faire en décembre au potager ?

Semer sur couche chaude ou en châssis les légumes pour le printemps
Semer sur couche chaude ou en châssis le cresson alénois, les poireaux ‘Gros jaune du Poitou’ et les carottes rondes ‘Parmex’
Semer sur couche chaude des poireaux d’été
Semez Salsifi en pleine terre Dans toute la France
Semez sous châssis persil, cerfeuil Dans toute la France
Semez sous châssis petit pois primeur
Semer Cresson alénois Semez sous châssis ou dans la maison. Dans toute la France

Blanchir les légumes de l’hiver.

Faire l’inventaire de ses graines potagères et les tester

Repiquer les choux ‘de Saint-Saëns’, la mâche et les laitues d’hiver
Repiquer Mâche, laitue d’hiver Dans toute la France

Récolter les topinambours
Récoltez la mâche, l’oseille et le pissenlit.
Récoltez les choux de Bruxelles.

Planter l’échalotte grise

Multiplier Marcottez le thym Dans toute la France

Dans le sud
Semer sous châssis les choux-fleurs de printemps et choux cabus d’été
Diviser et planter l’estragon
Semer les choux brocolis sous châssis
Planter la ciboule