Description
Nom latin Brassica oleracea
Nombre de graines ± 100
Durée de germination ± 14
Température semis ± 15ºC
Se récolte en automne. Ce beau chou rouge foncé d’environ 2 à 3 kg, se conserve bien dans un endroit frais. Plus l’espèce pousse lentement, plus le chou devient compact et mieux il se conserve. Contient différents minéraux et des vitamines B et C. Semer sous verre ou à l’extérieur dans des pots de terreau comprimé de 5 cm. Endurcir les plantes et les repiquer dans un sol bien aéré et fumé. Peut aussi se cultiver dans des sols plus légers.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | ||
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| Semer sours verre | |
| Semer en pleine terre | |
| Floraison / Récolte |
Entre la mi-mai et la mi-juin, vous pouvez repiquer (déplanter et replanter de jeunes plants) les choux que vous avez semés. Les plantules de choux se repiquent lorsqu’ils ont atteint une hauteur d’environ 10 cm. Repiquez-les en lignes distances de 60 cm, en laissant également 60 cm entre chaque plantule dans une même ligne, car les choux ont besoin de place pour se développer.
