Description
Niveau 2 sur l’échelle de scoville ou de 500 à 2500 unités de Scoville.
Exposition : Chaude et ensoleillée
Longueur: 15 cm environ
Cycle : plante annuelle
Climat : Tempéré et chaud
Nom botanique : Capsicum annuum
Semis: Les graines se sèment en février-mars à une température minimum de 20 °C.
Repiquage (fin-mai, début juin).
Pour hâter la culture, couvrir d’un tunnel, en prenant soin d’aérer dès que le thermomètre dépasse les 15 °C.
Récolte : On récolte jusqu’aux gelés.
Conservation : A consommer directement après la cueillette, si possible.
